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忙了幾個月了，終於把專案搞定了，公司給了一筆獎金還放了一星期的假
所以我決定出門好好的玩個幾天
當然出門去玩的前置作業是必不可少的，尤其是訂飯店的價格和品質是很重要的
像我這次住的飯店是【預訂酒店】Fv50632 - 天堂棕櫚 5 床 5 衛別墅飯店 - 基西米自助旅遊訂房
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
做派用料不手軟！ 新鮮水果塞到沒空隙
隱身巷弄的甜點店，不靠顯眼招牌吸引目光，而是靠著滿滿的新鮮水果創造口碑，今天就帶您一看高雄這家甜點店，店老闆從日本學藝回來，結合台灣特色發揮創意，製成各式甜點，而最大的特色，就是每個派上面塞滿新鮮水果用料毫不手軟，老闆還會將草莓與芒果、奇異果等結合，不同的搭配，交織出風味獨特的水果派。
金黃色手工派皮，擠上濃郁滑順的卡士達醬，上層放上鮮豔飽滿的草莓，算一算一共18顆，剩下的空隙還用藍莓點綴，整個派擠得滿滿滿，用料不手軟，最後再刷上糖漿，美味的繽紛莓果派大功告成，不少顧客看到精美甜點上桌，第一件事不是大口開吃，而是先拿出手機猛拍。
顧客洪小姐：「外面的(店家)，裡面奶油是會比較，就是一般生日蛋糕上特賣熱銷商品面會有的奶油，就覺得吃起來很沒有層次感，也不夠濃郁，這個就比較濃，然後水果吃起來也夠新鮮夠甜。」
水果派好吃的秘訣，就在於水果的新鮮度，店家精挑細選，使用當季水果，非產季時甚至會用高級進口貨取代，不計成本，就是要讓顧客吃到最新鮮口感；除此之外，店家派皮也強調全手工，麵粉、奶油依照比例放入，壓成麵皮後，放入模具內，最後烤上20分鐘，香脆酥軟的的塔皮，熱騰騰出爐。
顧客許小姐：「他們的塔皮不會像外面常見的這麼硬，這麼難切，而且還會帶有一種蛋香的味道，是很好的，然後再來是奶油的部分，也不會這麼的濕。」
店長謝凱帆：「我們都用當季最新鮮的蔬果去做的，然後也堅持手工的派皮，塔類的餅皮都是我們自己捏的，我們不會跟外面進貨，都是用做好的原物料去做。」
這家發源於高雄的甜點店，主打各式水果派，師傅發揮巧思，按照時令選用不同水果，將草莓和芒果、奇異果等做結合，製成的水果派不會一味死甜，而是更有層次，整個甜點櫃看下來，商品讓人眼花撩亂；雖然用料西式，但這些水果派的作法，可不是源自歐美。
店長謝凱帆：「我們店裡面的甜點作法，都是比較偏向日式的作法，風格也是，帶回台灣之後，我們再加入自己的元素跟方式，最後呈現給消費者。」
除了每天都有不少顧客登門嘗鮮，店家也北上拓點，開設分店，要靠著滋味多變的水果派，繼續征服民眾味蕾。
「唐維洲」獎學金開放5名額 各獎1000元
紐約華埠國際同濟會即日起接受曼哈頓華埠學子申請「唐維洲」(James Tong)獎學金，共設五個名額，每人1000元，意旨讓生活在華埠的孩子減少經濟負擔，鼓勵他們日後還能回到華埠做貢獻。
「唐維洲」獎學金基金會聯合創辦人兼主席余德全13日表示，即日起接受獎學金申請，條件包括：12年級學生，必須居住在郵遞區號是10002、10013以及10038的區內，在校成績為B+或更高，家庭收入趨於最低工資標準，參與社區服務，需提供介紹個人情況的小文。
余德全表示，此次獎學金共五個名額，其中三個提供給科技與數學新探索學校(NEST+m)Key Club或史岱文森高中(Stuyvesant HS)的12年級學生，其餘兩個名額開放給居住在上述郵區的12年級學生。
唐維洲是紐約華埠國際同濟會28年的元老，同濟會特以他的名字命名該獎學金，唐維洲表示，讓新一代得到更好的教育是每個華裔父母的心願，1000元雖然不多，但是個好的開始；余德全說，他在華埠生活多年，親眼見證華埠的發展離不開一代又一代的人學成後依然願意回到這裡，為社區添磚加瓦。
紐約華埠國際同濟會會長余建業表示，該會在紐約已有30多年歷史，作為非營利機構，這是第四年頒發獎學金，前三年只有三個名額，今年加多兩個，鼓勵符合條件的學子申請。
申請截止日期為6月15日，申請人或有意捐款者可致電(917)400-5997或寫郵件至JohnYu6800@yahoo.com聯繫余建業。
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